David Légret, commissaire général de l’Attiéké poisson tour, a annoncé des innovations. (AfrikSoir)
David Légret, commissaire général de l’Attiéké poisson tour, a annoncé des innovations. (AfrikSoir)
Attiéké poisson tour : La 6e édition lancée
Les organisateurs entendent faire connaître au monde entier, l’attiéké, une spécialité Made in Côte d’Ivoire.
La sixième édition du festival culturel Attiéké poisson tour (Apt) se tiendra du 6 au 9 février 2020, au palais de la culture Bernard Dadié d’Abidjan. L’information a été rendue publique le 5 décembre, par David Légret, commissaire général de l’Apt, au cours d’une conférence de presse à l’hôtel Palm club de Cocody.
A travers ce festival, les organisateurs entendent faire connaître au monde entier, l’attiéké, une spécialité Made in Côte d’Ivoire, inviter les populations à une consommation accrue de ce dérivé du manioc et surtout favoriser l’autonomisation de la femme dans cette chaîne de valeur.
Selon David Légret, l'édition de cette année intégrera une dimension scientifique sous forme de forum. « L’innovation, cette année, c’est le forum qui se tiendra conjointement avec ce festival. En cinq ans d'existence, le festival Atp a permis à plus de 4000 festivaliers de déguster l’attiéké sous toutes ses formes. Il est temps de passer à un autre aspect de notre évènement, à savoir le volet scientifique. Ce forum sera une occasion de mener des réflexions sur les techniques d’industrialisation de l’attiéké, la labellisation, la valorisation des acteurs de la chaîne », a-t-il annoncé.
D’où le choix du thème : « Du manioc à l’attiéké : production, transformation, commercialisation et autonomisation de la femme ». Au dire du commissaire général, les femmes issues des coopératives seront à l’honneur.
La représentante de la ministre de la Femme, de la Famille et de l’Enfant, Traoré Anita Suzanne, a salué cette initiative visant à avoir d'amples informations pour l’industrialisation de tous les produits dérivés du manioc. Elle a plaidé pour qu’une aide significative soit apportée aux femmes en vue de leur autonomisation.
Au menu du Forum attiéké, des panels, ateliers, expositions ainsi que des rencontres B2B.
Au menu du Forum attiéké, des panels, ateliers, expositions ainsi que des rencontres B2B.