Dégustation de Champagne Epicurien: L’éclat et l’élégance pétillante d’EPC au cœur d’Abidjan
EPC Champagne, fondée par Édouard Roy, son PDG, Camille Gilardi, directrice marketing, et Jérôme Queige, s’impose comme une marque audacieuse et ambitieuse. Trois de ses cuvées, méticuleusement sélectionnées pour l’occasion, ont ravi les invités : le Blanc Rosé, le Blanc de Blancs brut, et le Blanc de Noirs.
Ces créations ont été présentées par Jérôme Queige, directeur général de la marque, spécialement venu pour l’événement.
Selon lui, qui était assisté pour la circonstance de Karim Rajan, les cuvées d’EPC se distinguent par une collaboration étroite entre leurs vignerons partenaires et le chef de cave Richard Dailly. Cette approche unique donne naissance à des champagnes extra bruts contenant moins de 6g/L de sucre, avec des niveaux de sulfites réduits au minimum, permettant aux vins d’exprimer pleinement leur potentiel naturel. « Chaque cuvée est le fruit d’un savoir-faire partagé, et nous veillons à ce que nos vignerons soient justement rémunérés pour l’ensemble du processus de production, contrairement à la simple vente de raisins au négoce », souligne Jérôme Queige.
Poursuivant, le Dg de la maison EPC souligne que l’un des aspects les plus innovants de leurs champagnes réside dans leur accessibilité immédiate. Car chaque bouteille porte des messages personnalisés sur ses coiffes, établissant ainsi une communication directe avec le consommateur dès son ouverture. Mieux encore, la contre-étiquette change de couleur lorsque le vin atteint la température idéale pour être dégusté, entre 8 et 9°C. « Quand l’étiquette vire au bleu, c’est le signe que votre EPC est prêt à être savouré », explique Jérôme Queige avec enthousiasme.
Sur le marché ivoirien, EPC connaît déjà un succès grandissant. Selon Karim Rajan, Directeur Général d’Oenophile en Côte d’Ivoire, « la Côte d’Ivoire est un pays dynamique où les consommateurs savent apprécier la qualité. Le champagne EPC se porte très bien ici, répondant aux attentes d’un public exigeant ».
Ce déjeuner dégustation a donc permis de réaffirmer le positionnement d’EPC, non seulement comme un acteur clé du champagne à l’international, mais aussi comme une marque appréciée des Ivoiriens. Grâce à sa qualité irréprochable et son approche conviviale, EPC continue de conquérir les amateurs de vins raffinés, consolidant ainsi sa place sur le marché ivoirien.