Mme Thérèse Konan N’da Akissi est fondatrice de ‘’Thesakys’’, un restaurant spécialisé dans les mets africains et européens. Elle dit se mettre à la disposition des jeunes filles, servantes et dames qui ne savent pas faire la cuisine. Aussi, offrir des mets de choix aux produits locaux issus du terroir.

Elle a donné l’information le samedi 29 janvier, à l’occasion de l’ouverture officielle de son restaurant à la Riviera 2, en présence de Bilé Diéméléou, maire de Dimbokro, et d’Akissi Delta.

Selon elle, il y a des jeunes filles et même des dames qui ne savent toujours pas faire la cuisine. A priori, des mets typiquement ivoiriens voir africains. « Souvent dans des couples, il y a des histoires parce que Madame ne sait pas cuisiner. Et tout le temps, c’est la servante qui fait la cuisine pour toute la famille. Cette situation crée des histoires dans ces foyers. Aussi, il y a des servantes qui ne savent pas concocter des mets que leurs patrons aiment. Des repas africains ou européens. Tout cela fait que les gens mangent mal et cela entraine des maladies », a-t-il dévoilé.

Puis d’ajouter : « C’est pourquoi nous nous proposons de former des jeunes filles, et Dames à faire la cuisine. Aussi, nous sommes ouvert pour prendre en compte le bien-être des personnes, en offrant des repas africains et européens mais surtout une qualité alimentaire », a-t-elle assuré.

Son souhait, dit-elle, c’est d’assurer une alimentation sûre, diversifiée et de qualité aves une place de choix aux produits locaux issus du terroir tout en favorisant des circuits de productions sans engrais chimique.

« J’aspire promouvoir et préserver le modèle alimentaire africain comme facteur essentiel de santé et des liens sociaux », a indiqué la fondatrice.