Après validation des experts participants, le guide sera officiellement remis aux autorités, puis vulgarisé à l'échelle nationale. (Dr)
Après validation des experts participants, le guide sera officiellement remis aux autorités, puis vulgarisé à l'échelle nationale. (Dr)
Bonnes pratiques nutritionnelles en milieu scolaire: Bientôt un guide à la disposition des restaurateurs
Un atelier de validation du document, réalisé par le District autonome d'Abidjan avec l'appui du Programme national de nutrition, s'est tenu hier à Cocody.
Le contexte nutritionnel en Côte d’Ivoire est marqué, dans son volet malnutrition, par la sous-nutrition, la faim invisible résultant des carences en vitamines et micronutriments essentiels et la surnutrition (surpoids et obésité) facteur de Maladies chroniques non transmissibles (Mnt) telles que le diabète, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires, etc.
C’est pour faire face à cette problématique nutritionnelle que le District autonome d’Abidjan (Daa) a, dans le cadre du projet ‘‘Partenariat pour des villes-santé’’ (de l’anglais Partnership for healthy cities : Phc) et grâce à un financement de la fondation Bloomberg philanthropies, lancé la réalisation d’un guide sur les bonnes pratiques nutritionnelles dans les restaurants universitaires et les cantines scolaires.
Le document, élaboré avec l’appui technique et scientifique du Programme national de nutrition (Pnn) du ministère de la Santé, de l’Hygiène publique et de la Couverture maladie universelle (Mshpcmu), a été soumis, hier, à des experts et acteurs de la restauration pour la validation. C’était lors d’un atelier organisé à l’espace Orxane Event de Cocody.
Stéphane Djadan, chargé de la planification de la veille sanitaire au Daa et chef du projet Phc-Daa-Mnt, a indiqué que cette initiative vise à promouvoir une politique nutritionnelle qui va contribuer à faire baisser le taux de prévalence des Mnt dans le district d’Abidjan, surtout en milieu scolaire et universitaire.
« Nous avons jugé bon de rédiger un guide de bonnes pratiques nutritionnelles, qui vient comme une boussole afin d’orienter les professionnels de la nutrition et les consommateurs sur les méfaits de l’excès du sucre, du sel et des matières grasses dans l’alimentation. Le document promeut aussi la bonne santé par le sport », a fait savoir le représentant du ministre-gouverneur Robert Beugré Mambé.
Avant d’ajouter que les directives du guide seront implémentées dans 4 espaces pilotes, à savoir les restaurants de l’université Fhb de Cocody, de l’université Nanguy Abrogoua, du lycée jeunes filles de Bingerville et du Cours secondaire méthodiste de Cocody.
Le directeur coordonnateur adjoint du Pnn, Désiré Kouamé, a relevé, quant à lui, que l’atelier du jour marque le démarrage du renforcement du partenariat de lutte contre les maladies non-transmissibles en Côte d’Ivoire.
« L’heure est à l’action. Nous devons agir et relever les défis nutritionnels actuels. Il nous faut donc renforcer les dispositifs de lutte contre les Mnt par des contributions constructives d’experts en nutrition », a-t-il confié.
Le document, élaboré avec l’appui technique et scientifique du Programme national de nutrition (Pnn) du ministère de la Santé, de l’Hygiène publique et de la Couverture maladie universelle (Mshpcmu), a été soumis, hier, à des experts et acteurs de la restauration pour la validation. C’était lors d’un atelier organisé à l’espace Orxane Event de Cocody.
Stéphane Djadan, chargé de la planification de la veille sanitaire au Daa et chef du projet Phc-Daa-Mnt, a indiqué que cette initiative vise à promouvoir une politique nutritionnelle qui va contribuer à faire baisser le taux de prévalence des Mnt dans le district d’Abidjan, surtout en milieu scolaire et universitaire.
« Nous avons jugé bon de rédiger un guide de bonnes pratiques nutritionnelles, qui vient comme une boussole afin d’orienter les professionnels de la nutrition et les consommateurs sur les méfaits de l’excès du sucre, du sel et des matières grasses dans l’alimentation. Le document promeut aussi la bonne santé par le sport », a fait savoir le représentant du ministre-gouverneur Robert Beugré Mambé.
Avant d’ajouter que les directives du guide seront implémentées dans 4 espaces pilotes, à savoir les restaurants de l’université Fhb de Cocody, de l’université Nanguy Abrogoua, du lycée jeunes filles de Bingerville et du Cours secondaire méthodiste de Cocody.
Le directeur coordonnateur adjoint du Pnn, Désiré Kouamé, a relevé, quant à lui, que l’atelier du jour marque le démarrage du renforcement du partenariat de lutte contre les maladies non-transmissibles en Côte d’Ivoire.
« L’heure est à l’action. Nous devons agir et relever les défis nutritionnels actuels. Il nous faut donc renforcer les dispositifs de lutte contre les Mnt par des contributions constructives d’experts en nutrition », a-t-il confié.