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L’attiéké ivoirien reconnu par l’UNESCO : Une fierté nationale inscrite au patrimoine culturel mondial
"Le Conseil a été informé de l’inscription du savoir-faire ivoirien lié à la fabrication de l’attiéké en Côte d’Ivoire sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO", peut-on lire dans le communiqué du Conseil des ministres du mercredi du 5 décembre 2024.
La Côte d’Ivoire célèbre une nouvelle victoire pour son patrimoine culturel. Le savoir-faire ivoirien lié à la fabrication de l’attiéké, ce mets emblématique à base de manioc, a officiellement été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. L’annonce a été faite à l’issue de la 19ᵉ session du Conseil Intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, tenue le 4 décembre 2024, au Paraguay.
Cette reconnaissance internationale, fruit d’un travail acharné pour valoriser les traditions ivoiriennes, symbolise une étape majeure dans la préservation et la promotion des richesses culturelles du pays. Le Président de la République, Son Excellence Monsieur Alassane Ouattara, a joué un rôle clé en mettant en œuvre des mesures pour encourager la sauvegarde de ce patrimoine unique.
L’attiéké, plat incontournable des repas ivoiriens, représente bien plus qu’un simple aliment : il est le reflet d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, notamment par les femmes des communautés lagunaires. Ce plat est également un symbole de partage et d’identité nationale.
Cette inscription renforce la position de la Côte d’Ivoire sur la scène culturelle mondiale et ouvre la voie à de nouvelles opportunités pour la promotion de son patrimoine culinaire. Elle appelle également à une meilleure protection de ce savoir-faire afin de le transmettre aux générations futures.
L’inscription de l’attiéké au patrimoine immatériel de l’UNESCO n’est pas seulement une fierté nationale, mais aussi une invitation à redécouvrir et à valoriser les trésors culturels ivoiriens.
Cette reconnaissance internationale, fruit d’un travail acharné pour valoriser les traditions ivoiriennes, symbolise une étape majeure dans la préservation et la promotion des richesses culturelles du pays. Le Président de la République, Son Excellence Monsieur Alassane Ouattara, a joué un rôle clé en mettant en œuvre des mesures pour encourager la sauvegarde de ce patrimoine unique.
L’attiéké, plat incontournable des repas ivoiriens, représente bien plus qu’un simple aliment : il est le reflet d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, notamment par les femmes des communautés lagunaires. Ce plat est également un symbole de partage et d’identité nationale.
Cette inscription renforce la position de la Côte d’Ivoire sur la scène culturelle mondiale et ouvre la voie à de nouvelles opportunités pour la promotion de son patrimoine culinaire. Elle appelle également à une meilleure protection de ce savoir-faire afin de le transmettre aux générations futures.
L’inscription de l’attiéké au patrimoine immatériel de l’UNESCO n’est pas seulement une fierté nationale, mais aussi une invitation à redécouvrir et à valoriser les trésors culturels ivoiriens.