Transformation industrielle de la tomate: Une usine de 20 milliards inaugurée en zone portuaire
Propriété du groupe Carré d’Or, l’usine Tomates de Côte d’Ivoire (Tomaci), spécialisée dans la fabrication de concentré de tomate, de ketchup et de conserves de petit pois, a été officiellement inaugurée, vendredi, par le ministre du Commerce, de l’Industrie et de la Promotion des Pme, Souleymane Diarrassouba. L’unité industrielle, construite en zone portuaire à Treichville, pour un coût de 20 milliards de FCfa, a une capacité de production annuelle de 60 000 tonnes de pâte de tomate et 35 000 tonnes de produits de conserverie.
Souleymane Diarrassouba s’est félicité de l’investissement de Carré d’Or qui, selon lui, « traduit l’ambition de ce groupe de prendre une part plus active dans le développement économique et l’émergence de la Côte d’Ivoire ».
Le porte-parole du groupe industriel, Khalil Ezzedine, a fait savoir que Tomaci emploie 376 travailleurs, et qu’elle a un objectif de 800 employés à terme. L’entreprise a un chiffre d’affaires de l’ordre de 30 milliards de FCfa.
La tomate est le deuxième légume le plus cultivé au monde avec près de 120 millions de tonnes de production annuelle. Elle entre dans la préparation de nombreux mets dans toutes les contrées. En Côte d’Ivoire, la production de tomate fraîche est passée de 34 734 tonnes en 2013 à 44 078 tonnes en 2018, soit une hausse d’environ 31 %. Sur la même période, les importations de concentré de tomate ont baissé de 30 %, passant de 21 033 tonnes en 2013 à 14 818 tonnes en 2017.
GERMAIN GABO